科技“突围”再发力 “功能型乳制品创制与产业化示范”项目启动

选稿人员：刘佳   |   发布日期：2024/6/4 16:54:02   |   浏览次数: 592

　　从自治区科技厅获悉，由国家乳业技术创新中心牵头承担的国家重点研发计划“功能型乳制品创制与产业化示范”项目日前在北京启动，这标志着我区在“特色乳业”这一科技“突围”工程点位上的重点任务开始实施。

　　“功能型乳制品产业化开发”作为科技“突围”工程“特色乳业”点位的首项重点任务启动，将以部区联动实施重大科技项目为牵引，充分发挥国家乳业技术创新中心的战略科技平台作用，致力于突破乳源功能组分的富集与改性技术瓶颈，研发自主知识产权的功能型乳制品，促进我国功能型乳制品产业提质增效，为国家乳业发展抢占产业新赛道、打造世界级乳制品先进制造产业集群提供有力支撑。项目依托国家乳业技术创新中心，联合中国农业大学、南昌大学、东北农业大学、内蒙古农业大学、伊利、三元、君乐宝等国内乳品领域顶尖的高校、科研院所和龙头企业，引进孙宝国、任发政等院士为代表的国内顶尖科学家团队，为项目顺利实施提供坚实保障。

　　“我们将持续支持国家乳业技术创新中心引进顶级专家和创新团队，通过基础性、撬动性、引领性、颠覆性技术攻关，锚定‘起跑就领先’目标，依托科技‘突围’工程大力推动乳制品产业技术革新，着力解决我国传统奶业产品结构单一、精深加工不足、抗风险能力弱等突出问题，助推奶业发展转型升级，加快形成新质生产力。”自治区科技厅相关负责人表示。

　　据悉，科技“突围”工程实施以来，内蒙古从战略需求出发，围绕自治区优势特色产业颠覆性创新，在储能与新型电力系统、稀土新材料和特色乳业3个点位上率先部署“突围”任务。此前不久，在储能与新型电力系统点位上，2个部区联动“十四五”国家重点研发计划项目已启动实施。

　　来源：内蒙古日报